К чему готовить кошелек? Овощи подорожают, мясо подешевеет

    Какие продукты в ближайшее время станут дороже, а какие, возможно, подешевеют? «Российская газета» опубликовала прогноз изменения цен на основные группы продовольственных товаров.

    До лета фрукты и овощи будут дорожать, рост цен замедлится, когда поступит в продажу продукция местных производителей, прогнозирует «Российская газета». Картофель, морковь, капуста, свекла, лук — «борщевой набор» — станет дороже уже с февраля, несмотря на хороший урожай этих овощей в 2013 году. Мясо наоборот подешевеет примерно на 5-10% — спрос снижается после новогодних праздников, соответственно, цены падают. Подешевеет и колбаса, правда, не вся, а только качественная и дорогая, стоимостью в 500-800 рублей за килограмм, колбасные изделия, стоимость которых доходит до 400 рублей, подорожают.

    Молочные продукты продолжат расти в цене — примерно на 15%, причина в дефиците молока-сырья, то есть обычного фермерского молока, из которого производят йогурты, творожки, кефир. В будущем планируется увеличивать объемы производства сырого молока, но в 2014 году эти проекты еще находятся в работе. Скачков цен на яйца, который наблюдался осенью 2013 года, в ближайшее время не предвидится.

Вера Фомина