«Шуба» без селедки. Самая популярная новогодняя рыба может стать дефицитом

    Россияне под Новый год столкнутся с дефицитом селедки в магазинах, предрекает «Российская газета». Почти весь улов продали за границу, из-за чего в магазинах стоимость всенародно любимой рыбки выросла на 30%.

     «За последний год в оптовом звене селедка подорожала примерно на 30%. Это очень много для такого товара, — считает исполнительный директор «Рыбного союза» Сергей Гудков. — Объем продажи семги в этом году ожидается больше продажи селедки. Людям малообеспеченным, понятно, она не по карману. Они вообще стали меньше есть рыбы.

    Разрешенный объем вылова сельди в Атлантическом океане в этом году сократился на 30%. Квоты на добычу уменьшились для всех основных игроков рынка: России, Норвегии, Исландии и Фарерских островов. Это привело к сокращению мировой добычи и повышенному спросу на продукцию рыбаков. Около 93% выловленной российскими рыбаками сельди отправили на экспорт, в основном, в страны Юго-Восточной Азии.

    Причиной того, что российская селедка «уплывет» в Азию, называют обычную бюрократию. При разгрузке судна в Южной Корее капитан заранее отправляет пакет документов на продукцию, а за 3 часа до захода в порт отправляет сообщение в портнадзор и за 2 часа связывается с лоцманской службой. Прибывшее судно начинают разгружать через 15 минут. В российских портах правила другие — необходимо начать оформление за 3 суток, за сутки отправляются заявки во все контролирующие и проверяющие ведомства. Время от прибытия в порт до выгрузки может составить от 1 до 3 суток, а ветеринарное оформление продукции до недели.

Вера Фомина