В России растут цены на зерно, муку и хлеб

    В России отмечается рост цен на зерно. Специалисты прогнозируют последующий за ним рост цен на мясо. Но он не превысит 10%, обещают специалисты-маркетологи.

    В августе 2010 года в России потеряли треть всего урожая из-за засухи. После этого Россия впервые в своей новейшей истории ввела запрет на экспорт зерна, он действовал почти год. Эмбарго тогда помогло удержать цены на внутреннем рынке, заявляли чиновники, но аграрии и зерновой бизнес, напротив, утверждали, что действия правительства были неэффективны, а их потери составили 100 с лишним миллиардов рублей.

    Ситуация с гибелью значительной части урожая (зерновые и зернобобовые культуры погибли на 4,4 миллионах гектар) повторяется и в этом году. С начала уборочной кампании Минсельхоз уже дважды снижал прогноз по производству зерна. Согласно данным ведомства, в худшем случае урожай может составить всего 70-75 миллионов тонн. А экспортный потенциал может снизиться вдвое — до 10-12 миллионов тонн.

    Растут цены на муку и хлеб: по данным Росстата, за неделю они еще подросли на 1,1%-0,6%. Подорожание зерна грозит поднять цены на мясо. Рост цен на пшеницу, кукурузу и ячмень наблюдается каждый месяц этого года.

    В среду в правительстве прошло совещание, посвященное урожаю-2012, его провел вице-премьер Аркадий Дворкович. После совещания он заявил, что никаких дополнительных мер для регулирования рынка зерна в настоящее время не требуется. Цены растут, но растут они во всем мире, правительство же не допустит резких скачков цен. Имеются в виду меры, связанные с товарными интервенциями. Эта мера направлена на сбалансированность внутреннего рынка зерна. Пока ценовая ситуация на рынке такова, что нет оснований для проведения товарных интервенций. Но их возможность не исключается. Соответствующее поручение проработать этот вопрос было дано премьер-министром Дмитрием Медведевым.

    Генеральный директор Института аграрного маркетинга (ИАМ) Елена Тюрина отмечает, что в ближайшее время рост цен на зерно в России приведет к подорожанию кормов для животных и, как следствие, к повышению цен на мясо.

     «Поскольку на долю кормов в себестоимости мяса приходится от 40% до 45%, то нам стоит ждать повышения цен. Это снизит потребительский спрос на мясо и не даст ценам сильно «разогнаться». Так что резкого роста цен не должно произойти. Скорее всего, подорожание не превысит 10%-й показатель.

    За этот предел может выйти только рост цен на говядину, которая является самым дорогим мясом на российском рынке. Сейчас говядина дороже свинины на 20%, из-за роста цен на корма она может подорожать еще на 10-15%. Цены на свинину могут повыситься не более чем на 10%. В меньшей степени подорожание коснется мяса птицы, поскольку на этом рынке сильная конкуренция среди производителей, что сдерживает рост цен. Курятина подорожает на 5-7%», — заявляет Елена Тюрина.

Лариса Славная по материалам сайтов: www.interfax.ru; www.finmarket.ru

Фото с сайта: www.partbilet.ru