Настоящая красная икра, чавыча и палтус. "Рыба Камчатки" вновь радует сургутян деликатесами с Дальнего Востока

20:16 11.04.2018 Новости БИЗНЕСА 1206 просмотров

Рыбные деликатесы прямиком с Дальнего Востока. В Сургуте, в торговом центре «Вершина», открылась ярмарка «Рыба Камчатки». Вся продукция — из диких вод Тихого и Северного Ледовитого океанов. Рыбаки с Камчатки сразу после промысла приступают к обработке улова. Это позволяет сохранить витамины и полезные микроэлементы. Рыба коптится исключительно на натуральной стружке ольхи, яблони, груши. В Сургут организаторы ярмарки привезли всего 2 тонны деликатесов: алая нерка, палтус, белорыбица, дальневосточная корюшка, настоящая красная икра, зубатка и, царица лососевых, чавыча. Эти сорта рыбы не только вкусные, но и полезные.

«Как правило, у людей уральских городов, не исключение и Сургут, бывает нехватка витаминов. В нашем регионе это фосфор, кальций, железо. Наша рыбка восполняет все эти макро, микроэлементы. Большое содержание альфа, омега кислот, рыбьего жира, витамина D, что особенно полезно в весенний период», — рассказала продавец ярмарки Марина Котельникова.

Ярмарка «Рыба Камчатки» будет работать на первом этаже торгового центра «Вершина» с 11 до 15 апреля с 10 часов утра.

Сергей Зотов

Подпишитесь и читайте Новости Сургута в ленте Яндекс.Дзен!
НАВЕРХ