Югра 17.07.2017 10:47:08
Есть можно, но только осторожно. Как не отравиться грибами в сезон «тихой охоты»
Фото: www.globallookpress.com
Есть можно, но только осторожно. Как не отравиться грибами в сезон «тихой охоты»

    В связи с грибным сезоном окружной Роспотребнадзор обращает внимание югорчан на меры профилактики отравлений грибами. Ежегодно в России регистрируются случаи пищевых отравлений, связанные с употреблением грибов. Грибы являются трудноперевариваемым продуктом, в них много грибной клетчатки — хитина, который не только не переваривается, но и затрудняет доступ к перевариваемым веществам пищеварительным сокам. Тяжелее всего отравление грибами переносят люди с ослабленным здоровьем и дети. В детском организме ещё нет необходимого количества ферментов для их переваривания. Именно поэтому не рекомендуется кормить любыми грибами детей до 14 лет.

    Роспотребнадзор напоминает, что нельзя покупать сушёные, солёные, маринованные и консервированные грибы у случайных лиц и в местах несанкционированной торговли.

    Занимаясь заготовками грибов, необходимо помнить, что существует перечень съедобных грибов. Из большой группы съедобных грибов только белый гриб, груздь настоящий, рыжик обыкновенный являются безусловно съедобными грибами. Только эти грибы можно использовать для приготовления грибных блюд без предварительного отваривания.

    При отравлении грибами необходимо срочно вызвать врача. До его прихода соблюдать постельный режим, употреблять много жидкости, можно применять активированный уголь.

576 просмотров


Loading...


КАРТИНА ДНЯ

Все новости


СЕЙЧАС В ЭФИРЕ C1

Эфир канала С1


ПОПУЛЯРНЫЕ НОВОСТИ

Лето смыло. С утра в Сургуте не работали светофоры, падали деревья, а в гигантских лужах глохли авто. ВИДЕО
СМИ: в небе над Ханты-Мансийском едва не произошла крупная авиакатастрофаГнал под 140 км/ч. Названа предварительная причина смертельного ДТП на Белом яру
В Югре осуществят самые масштабные выплаты населению в истории региона6 тысяч евро выплатят сургутянину российские власти по решению Европейского суда по правам человекаВ Сургуте предприимчивые мамочки нашли лазейку, чтобы обналичить материнский капитал


ОПРОС

Чего не хватает Сургуту?

Результаты голосования